ラップdeカンタンぬかチューブ
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株式会社コーセーフーズ様の
ぬか床のお手入れ不要!チューブで簡単に【ぬか漬け】が作れる
コミローナ「ラップdeカンタンぬかチューブ」をお試しさせて頂きました!
170g 361円(税込 389円)
原材料 いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、リンゴ酢、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌、ワインエキス/酒精
1本で、きゅうり約7本分です。
お漬物が好きなので今までぬか漬けに興味はあったのですが、ぬか床を作ったり管理するのが大変そうでチャレンジできずにいました。
こちらの商品はチューブなので、ぬか床の管理が不要で、ぬか床に触らなくても使用することができるし、ぬか床のお手入れがいらないので、失敗する心配がありません。手軽にぬか床生活が楽しめます!
まずはきゅうりに挑戦。
ラップで巻いて1晩漬け込むだけで、簡単においしいぬか漬けが出来上がります。
こんな感じで冷蔵庫に入れておきます。
思い立ったときに、食べたい分だけ、ぬか漬け出来るのがすごく便利です。
きゅうりの他、にんじん、プチトマトも作りました!
どれも美味しかったのですが、きゅうりが一番好みでした。
にんじんは漬かりにくいので、長い時間置いた方がいいようです。
プチトマトが予想以上に美味しいのに驚きました。
トマト特融の青臭い感じが薄まって、食べやすい味に変化していましたよ。
なすびも文句なしに美味しいです。
うずらの卵のゆで卵にも挑戦してみました。
ほんのり良い味付けになっているので、おかずのアクセントに良いですね。
にんじんもなすびも大きいものを使用したのですが、
チューブ一本でこんなにたくさん漬けることが出来ました。
簡単にぬか漬けが出来てとても楽しかったです。
作り置きでお野菜も簡単に食べられるし、発酵食品で体にも良いし、次はお魚やお肉にも挑戦してみたいなと思います。